Cyril Girardin, président AMAP des jardins de Cérès
Cristiana et Manu Vandame, agriculteurs à Villiers le Bâcle
Gérard Arnold, chercheur au CNRS
Gilles Salvat, agence de sécurité sanitaire des aliments
Lien vers l'émission: ICI (à partir de la 23ème minute)
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